Danes večina ljudi to misliOrganski prah borovniceje bolj zdravo in okolju prijaznejše, ker se v procesu sajenja ne uporabljajo kemični pesticidi in gnojila in vsebujejo večje antioksidante in hranila, kot sta antocianini in vitamin C.Neektonični borovničev prah je v hranilih nekoliko slabše in lahko tvega ostanke pesticidov. Toda kaj je resnica? Pravzaprav imata oba svoje prednosti. Ta članek bo podrobno razložil razliko med organskim borovničnim prahom in neekološkim borovnim prahom. Če vas zanima, ga preberite do konca.
Razlika v surovinah
Organski borovničev prah:
Surovine izvirajo iz organsko pridelanih borovnic, v procesu sajenja pa se uporabljajo kemični pesticidi, gnojila, regulatorji rasti itd.
Organske borovnice se običajno gojijo na bolj naravnih in bolj zdravih tleh in lahko vsebujejo več hranilnih snovi.
Neektonični borovničev prah:
Surovine so konvencionalno pridelane borovnice, kemični pesticidi in gnojila pa se lahko uporabljajo za povečanje donosa in preprečevanje škodljivcev in bolezni.
Razlike v procesu ekstrakcije
Organsko:
Obdelana z napredno tehnologijo, kot je tehnologija za zamrzovanje, ki se izvaja pri nizkih temperaturah, da se poveča zadrževanje borovničnih hranil in okusa.
Proces obdelave izpolnjuje zahteve organskega certificiranja in zagotavlja, da izdelek izpolnjuje stroge organske standarde v celotnem proizvodnem procesu.
Ne-organski:
Običajno uporablja običajne metode sušenja, kot je sušenje vročega zraka, kar lahko povzroči izgubo nekaterih hranil.
Proces proizvodnje morda ni tako strogo omejen in reguliran kot ekološki proizvodi.
Razlike v učinkovitosti
Organsko:
Zaradi prednosti svojih surovin in tehnologije predelave lahko organski borovničev prah vsebuje večje antioksidante, vitamine in minerale, ki so bolj koristni za zdravje.
Pomaga izboljšati imunost, spodbujati zdravje srca, podpirati možgansko funkcijo itd.
Ne-organski:
Vsebuje tudi hranila borovnic, vendar vsebnost in kakovost njenih hranil morda nista tako dobra kot organski borovni prah zaradi razlik v surovinah in predelavi.
Razlike v aplikacijskih panogah
Organsko:
Široko se uporablja v prehrambeni industriji, kot so dodana ekološki hrani, zdravi hrani in prehranski dodatki.
Uporablja se tudi v ekološki kozmetiki in izdelkih za nego kože za izdelavo naravnih in organskih izdelkov za nego kože.
Zaradi visoko kakovostnega in ekološkega certificiranja je bolj priljubljen med potrošniki, ki so pozorni na varstvo zdravja in okolja.
Ne-organski:
Uporablja se tudi v prehrambeni industriji, lahko se uporablja za izdelavo različnih živil in pijač.
V nekaterih aplikacijah, ki so občutljive na stroškovno občutljive, je morda bolj ugodno.
|
|
|
Kateri je boljši, je odvisno od vaših potreb in preferenc
Prednosti organskega praška borovnice
Zdravejše surovine: organski borovničev prah prihaja iz organsko pridelanih borovnic. V procesu sajenja se ne uporabljajo kemični pesticidi ali gnojila, ki se izogibajo ostankom škodljivih kemikalij in je bolj v skladu s konceptom varstva zdravja in okolja.
Večja prehranska vrednost: Organski borovničev prah na splošno velja, da vsebuje večje antioksidante, vitamine in minerale, kot so antocianini, vitamin C, vitamin K, mangan itd. Ta hranila pomagajo izboljšati imunost, spodbujati zdravje srca, podpirati možgansko delovanje itd.
Strožji proizvodni standardi: Proces proizvodnje organskega borovničevega praška ustreza strogim standardom organskega certificiranja, da se zagotovi kakovost in varnost izdelka.
Bolj okolju prijazne: metode ekološkega sajenja so okolju prijaznejše in v skladu s konceptom trajnostnega razvoja.
Prednosti neekološkega borovničevega praška
Visoke stroške: Cena neekološkega borovničevega praška je običajno cenejša od cene organskega praška iz borovnice, kar je bolj privlačno za nekatere stroškovno občutljive potrošnike in proizvajalce.
Zajamčena prehranska vsebnost: neekološki borovni prah vsebuje tudi borovnična hranila, kot so antioksidanti in vitamini. Čeprav morda ni tako bogat kot organski borovničev prah, ima še vedno določeno prehransko vrednost.
Različne metode obdelave: Metode obdelave neekološkega praška borovnic lahko vključujejo sušenje vročega zraka, sušenje razpršila itd. Čeprav lahko te metode povzročijo izgubo nekaterih hranil, lahko zadovoljijo različne potrebe na trgu.
Široka uporaba: V industriji hrane in pijač se neekološki borovni prah pogosto uporablja kot aromatično sredstvo, barvno in prehransko dopolnilo in se pogosto uporablja v različnih izdelkih.
Jiuyuan Biotech, proizvajalec teh dveh izvlečkov
Kot proizvajalec rastlinskih izvlečkov je Shaanxi Jiuyuan Biotechnology Co., Ltd., je pokazal močno moč pri proizvodnji tako organskih kot neekoloških borovničnih ekstraktov. Podjetje ima proizvodno bazo več kot 70, 000 kvadratnih metrov, opremljeno s 4 proizvodnimi delavnicami in 6 proizvodnimi linijami, z letno proizvodno zmogljivostjo več kot 6, 000 ton. Ne glede na to, ali gre za organske ali neekološke izdelke, lahko zagotovimo zadostno proizvodno zmogljivost za zadovoljevanje obsežnih potreb domačih in tujih strank.
Glede na nadzor kakovosti strogo upoštevamo specifikacije delovanja GMP, imamo napredni nadzorni center za testiranje in celoten sistem zagotavljanja kakovosti. Naši izdelki so prenašali CGMP, ISO9001 Certificiranje sistema za upravljanje kakovosti, sistem za upravljanje varnosti hrane ISO22000, certifikat HACCP, certifikat za inšpekcijske preglede v ZDA, certifikat halal, certifikat košer, certifikate USDA/EU itd., Da bi zagotovili varnost in stabilnost izdelkov.
Za organske borovnične izvlečke uporabljamo organsko pridelane borovnice kot surovine, strogo upoštevamo zahteve organskega certificiranja in zagotavljamo naravnost in čistost izdelkov iz vira. Kar zadeva neekološke izvlečke borovnic, zagotavljamo tudi kakovost surovin in uporabljamo napredne procese ekstrakcije, da v največji meri ohranimo hranila borovnic.
S svojo profesionalno ekipo za raziskave in razvoj ter napredno opremo lahko strankam zagotovimo kakovostne izdelke in storitve. Ne glede na to, ali gre za organske ali neekološke izvlečke borovnic, lahko ponudimo prilagojene rešitve, ki temeljijo na posebnih potrebah strank, da strankam pomagamo izstopati na trgu. Zato je Jiuyuan Biotech nedvomno najprimernejši partner za domače in tuje stranke pri izbiri izvlečkov borovnice.
Reference
Q. Vi et al.
Food Chem.
(2011)
R. Li et al.
Food Chem.
(2011)
Al Dawidowicz in sod.
Hrana sci. Technol. Int.
(2006)
CC Teo et al.
J. Chromatogr. A
(2008)
XZ Zheng in sod.
Sep. Sci. Technol.
(2009)
G. Spigno in sod.
J. Food Eng.
(2009)
V. Pasquet in sod.
Proces Biochem.
(2011)
PS Wakte in sod.
Sep. Sci. Technol.
(2010)
Je Cacace in sod.
J. Food Eng.
(2003)
